苹果该如何挑选
关注:39 发布时间:2022-02-25 20:25:01
1.当你闻到水果的味道时,成熟的苹果会散发出香味。香气重的苹果,买了之后现在一定要吃,不适合储藏;如果香味太浓,即使有发酵的味道,也说明太熟,接近腐烂,不适合购买。
2、看颜色,苹果不纯红色,越好!大多数红苹果(如富士苹果、五爪苹果等。)应有果,呈现红黄相间的层次;水果点明显的苹果会有更好的甜度和口感。而不是更红,应该是黄红,看起来有点红。这样的苹果一般都是甜的,水分多,口感好。
3.看肚脐,甜苹果的肚脐比较深,酸苹果的肚脐比较浅!
4.摸皮肤,用手摸苹果皮。甜苹果表面粗糙,酸苹果表面光滑。越粗糙,接收到的光越好,越甜。
5.称称重量。当另外两个苹果一样的时候,我们用手称一下,越重越好!
6.苹果不打蜡会产生天然蜡,用来保水,保护外界*的入侵。但在采收和清洗过程中,这一薄层天然蜡通常会被冲走,果农会涂上“人工蜡”以延长保鲜时间。
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