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苹果醋制作过程方法

关注:91 发布时间:2022-02-13 16:36:05

导语本文整理了苹果醋制作过程方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1,一个苹果,一瓶米醋,一把冰糖。

2.用少许盐擦苹果,洗掉苹果上的蜡。苹果洗净后,切成两半,去核,切成薄片。

苹果醋制作过程方法 怎样制作苹果醋

3.将苹果片放在干净的玻璃容器中,不加水或油。2层苹果片,1层冰糖,放到九分钟结束。也可以用黄岩糖或者白砂糖,也可以加点蜂蜜让味道更浓郁。比较后,加入白米醋,但不要加入苹果。

4.冰糖的量比较随意。看你能接受的酸度。如果你喜欢酸,就少加糖。如果你受不了酸苹果醋,就多加点糖缓解一下。

5.盖上,密封。放在阴凉的地方,或者放在冰箱的保鲜层里1个月左右。当你看到冰糖全部融化,苹果片全部浮起,白米醋变成金黄色,就好了。

6、打开盖子,可以闻到一股很浓的苹果醋味。自制苹果醋味道比较浓,需要用矿泉水或冷开水稀释,稀释比例可以根据个人口味调整。

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