玩好这1个词让你成为酒店社交营销砖家

众所周知，社会营销时代已经到来，酒店行业作为传统行业，再次迎来了机遇。app、微博、微信一起上阵，微信微信账号吸粉，微商城发.每个人都竭尽全力抓住这个难得的机会。

然而，与预期相反，大部分营销工作并不像想象的那样顺利。虽然很多微信账号都积累了大量粉丝，大尺寸推广的软文阅读量也比较客观，但实际成交量并不理想。

主要是忽略了一个很重要的因素，那就是信任！

现阶段，无论推广信息以何种方式发布，“信任”二字缺一不可。所以比较近出现了一个新名词“信托操作”。

那么，酒店社会营销过程中与信任相关的环节有哪些呢？

其实“信任”这个词早就出现在君酒店提出的微信酒店牧场模式中，比较明显的环节就是“培养成熟度”这一部分。说白了，培养成熟就是建立信任的过程。

在具体的营销过程中，我们可以看到，无论是做广告，发软文，还是在微信账号开展促销活动，他们都离不开信任。

无论采取什么宣传模式，都要传播信任。酒店营销中建立信任的具体方法有哪些？

第一，判断潜在客人的标准

在社会营销中，比较常见的方式是从媒体上发软文，主要介绍服务有多好，设施有多新，环境有多美。简单介绍一下价格很亲民是大事。

但其实这些只是潜在客人需要了解的信息的一部分，并不是你在酒店消费的比较“刚刚需要”的理由，因为所有酒店都可以满足基本入住需求，价格可以横向比较。

当有大量可选对象时，潜在客人注重“情感需求”。近年来，景区“欺客宰客”的行为，让游客变成了惊弓之鸟。越是热门的景点越是担心，不完全确定的话宁愿不去。

所以我们可以看到，在很多酒店，让客人选择你比较直接的方式就是让客人认识你，熟悉你，信任你。

我们在推广软文，描述酒店特色的时候，一定不能忽略酒店和老板的信息。比较好有感觉，有故事。

第二，给客人选择的理由

相信一家酒店的业主都希望自己的酒店长期经营下去，有自己的经营经验和感受。把这些写进文章，让读者知道。看完文章，他会有一种文章结尾二维码背后与主人亲密无间的感觉。

看完文章，印象应该是这样的：

酒店的每一块砖瓦都是精心布置的。酒店的老板是一个善良好客的老板。当我带着孩子外出旅游时，安全是第一位的。有这样值得信赖的当地人做朋友，我当然要选择这家酒店。

第三，建立自媒体

可能很多小酒店，比如民宿，觉得自己太小了，建不了自己的微信账号，要花人力物力去维护。

其实这种思维是错误的。如有可能，君酒店强烈建议大家建立自己的微信微信账号，因为介绍酒店和酒店人的故事不是一篇文章就能解决的问题，让人全方位了解。

另外，微信账号里积累的粉丝，即使平时不跟你互动，也可以长期稳定下来，但是必要的时候，可以自己看微信账号文章，了解酒店，相当于自动反复给很多客人讲你的故事。

第四，系统的营销理念

重点关注微信账号和发布软文的注意事项。其实要做好微信酒店的社交营销，就要结合各种方法。除了微信账号，还要做好个人号和微信群的运营。

新手怎么做

酒店菜单有哪些？

个人认为，以上菜单可以分为固定菜单、循环菜单、当日菜单、限定菜单。大多数酒店/餐厅采用前两种形式。

1.数字菜单：就是人们所说的菜名和菜价的特点：单调，不再使用

2.图片菜单：是图片和菜价特点：大部分都用

3.新鲜菜单：就是把半成品菜放在大堂的座位上，供人购买。价格标在下面！特点：不能展现成品的真实(浪费)

4.立体菜单：是我的行业！也叫食物模型。特点：直观、直观、省钱、提高率

食品模型用途广泛。经过几十年的经验和积累，共荣模式公司总结出七大优势：

1.食品模型可以极大地诱导消费者的食欲

2.该食品模型可以节省展示成本

3.该食品模型提高了客人的点餐效率

4.食品模型可以提高商店吸引顾客的效果

5.这种食品模式使菜肴的内容一目了然，并给消费者带来一种安心感

6.美食模式是推广的有力工具

我在一家酒店工作 怎么才能让酒店生意做好？

您好，我是北京祥龙窗帘床上用品公司的韩先生

餐饮业、酒店业、旅游业有着天然的联系，可以互相促进兄弟行业。如今，虽然两者都在快速发展，但餐饮也严重两极分化，经营失败率高，中国餐饮很难赶上国外快餐的快速扩张。在酒店业，中资酒店80%的床位约占星级酒店20%的利润，很难与外资酒店竞争。主要原因是业务而不是管理。

本课程将解释餐饮和酒店业如何通过正确的定位、目标和战略、制造特点和结构调整进行创新管理。

谁应该参加本课程：

餐饮行业、酒店行业各级管理人员。

通过本课程，您将学到：

如何研究市场，正确定位；

如何确立企业目标，做好发展战略；

如何创造特色和竞争优势；

如何调整结构，实现优组合

培训方式：专题讲座、参与问答。

讲师介绍：

执行摘要：

首先，创新管理是餐饮业成败的关键

第二，研究市场和细分市场，实现正确定位

第三，确立企业目标，做好发展战略

第四，创造特色，创造竞争优势

1.商业方法的创新

2.商业内容的创新

3.商业服务创新

4.商业环境创新

5.运营价格创新

6.企业管理创新

第五，结构调整和优化组合

第六，积极促销，形成热点

七、精心发展，团结成强

如何经营中低档小酒店？

两条路

1.特色管理。比如你有附近没有的东西，或者有一两道别人做不出你家味道的特色菜。这样可以保证你在一定范围内的垄断地位。(让客户没有选择，要吃这个就得来你家)

二：薄利多销。小化成本(人工、配料、公用设施等)。)和较低的食品价格。确定你的家在一定范围内是便宜的(比如一碗同样大小的拉面5块钱一圈，4块钱的大部分人自然会选择你的家)。虽然刚开始可能不赚钱，甚至亏损，但是时间长了自然会赚钱，流量大，人气强的时候。

如果走第一条路，那么价格不是问题，问题是卖的东西一定要够好。

第二种方式正好相反。不是卖什么的问题。问题是价格一定要低。

酒店怎么装修？

首先，规划布局要合理，强调整体性

酒店的装修是一个延长酒店寿命、重新开发产品、提升管理理念的过程，而不是简单的装修。因此，应在充分调查酒店客源市场的基础上，综合考虑酒店不同规模和档次的经营产品结构现状，组织专业设计师、建筑师和酒店管理人员，围绕酒店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式和配套隐藏项目的整体布局，在有利于企业整体发展的平台上，对酒店改造的规划设计进行充分科学的论证，使工期更加科学合理。

第二，设计理念要新，装修风格要独特

现代酒店越来越注重应用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出酒店管理的主体性和个性，满足快节奏社会中寻求完美和舒适的客人的心理需求。因此，装饰设计应体现“完美舒适即奢华”的新理念，改变传统复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主色调的应用和有节奏的“有目的的照明”，创造简单、明亮、美观的装饰风格和方便、舒适、快捷的商业主题。让共享的大厅空间自然延伸，与室外绿色景观融为一体。客房装修应突出舒适性和人性化的设计理念。

第三，整体改造要绿色环保，隐蔽工程要改进

建设绿色环保酒店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有效率低、能耗高、不利于环保的配套管道和设备进行彻底的翻新改造，对周围环境进行绿化、美化和亮化。根据整体布局，对隐藏管线的走向进行相应调整，为酒店整体运营的经济性、安全性、环保性、舒适性打下良好基础。

酒店用的排气扇可以装调速器吗哪个换挡开关类似于电和风扇？

可以，可以买一个吊扇的电容式无级控制开关(就是装在墙壁接线盒里随意转动的那种)。将此开关连接到排气扇插头前的货源线中间，实现控制。注意买接线盒，防止事故！对于大功率电器，你应该把调节开关接到零线(即负极)，而不是火线(即正极)。

酒店及其周边适合什么？

个人建议做餐饮等小规模的生意，不需要提前投入太多

我想在西藏开酒店？

不推荐

那里的消费水平很低

有很多人开着这玩意

人流=资金流

真的，值得考虑。请慎重考虑！如果楼主路子广，朋友多，可以考虑。收支平衡应该不难。但是明年的情况还是不容乐观！据我所知，拉萨能挣钱(收支平衡)的家庭旅馆不多，仙洲岛也有一些还可以，但是那些在全圈都有点名气！基本上这些家庭本来就不是为了赚钱的。想想2007年仙洲岛的家庭旅馆有多壮观！位置好一点的房子(现在岛)月租1500-2000左右，20-30张床，每天20张。如果是20，旺季还行，淡季基本没人！年度收支应该还可以，略有盈余(正常情况下，以2007年为例)。前段时间有朋友说他花了3万多装修了一家家庭旅馆。现在别说2万，就是1.5万人不接，他2008年1月接了，赔了1万！

还有一招！其实在拉萨找个休闲单位上班，月薪一般不低于3000。没事的时候，朋友喝茶越多，假期越多。法定节假日比内地长20天，周五一般单位没人。每个单位每年至少休息一个月。这样的话，假期比内地多两个月也是可以的。呵呵，我就是这样。我不敢说赚钱。玩起来很好玩！(如果想保存，还是可以的)以上建议不一定正确

酒店厨房承包如何采购？

菜品的成本控制从采购开始。除了原材料的质量、数量、货源季节和产量之外，还有许多因素影响采购价格。人为影响也很大。

求价格

它是价格谈判中不可缺少的一环。应该说它的具体操作方式因人而异，因地而异，效果自然也不同。

长期以来，两人一直从事餐饮原料的采购互相监督。一般采购部一人，会计部一人。两个人一起吃回扣并不少见。因为原材料质量不是很清楚，给厨房加工带来麻烦。现在，三个人一起购买是餐饮业的一种常见做法。基本上采购部、厨房人员、酒店管理人员各一人，买家熟悉市场价格走势，厨师了解原材料质量的优劣。酒店管理人员擅长成本控制和菜品定价，三人充分发挥各自特长，共同把握价格控制。涉及厨师的采购不仅增加了主管的数量，也让厨师有机会深入了解市场情况。近年来，餐饮材料日新月异，新的水果和特色蔬菜比比皆是，极大地丰富了餐饮材料。厨师只有不断了解市场的变化，才能创新菜肴，满足消费者的需求。

第三，采购原材料的价格是老板担心让别人采购的事情。价格控制是降低餐饮成本、提高企业利润率有力的手段，也是餐厅提升市场竞争力的有效途径。由于其市场价格波动较大，难以控制，所以要重点做好以下几个方面的工作：通过比较运费、货源、质量、服务等因素，选择几家货源商报价，选择质量高、价格低、服务好的作为采购伙伴i尽可能批量采购，直接从批发商、厂家或育种者处采购，尽可能放弃中间环节，获得优惠价格；考虑购买价格和原材料使用价值之间的联系，并努力消除原材料成本中的多余成本。

有许多方法可以降低成本

降低原材料成本是餐饮运营必须掌握的原则。为了降低成本，必须采用灵活多样的收集和货源方法：

本地采购和外地采购相结合。在餐饮业务中，大量的原材料是在当地和附近购买的。但是由于市场经济的原因，各地的产品价格不尽相同。尤其是海鲜、干货、香料、饮料等。由于购买商品的方式不同。各地价格相差很大。这就需要深入市场调研，了解当地和国外的价格，有计划的去其他地方购买相同质量不同价格的食品，冷藏起来备用。

购买时间结合购买地点。研究购买的时间和地点，等于研究购买的价格。凡事都有自己的规律可循。就市场情况而言，上午批发的鸡、鱼、肉、蛋、蔬菜价格普遍较便宜，上午高，下午略低于上午。因此，好在早上购买。一个地区有很多销售市场，销售价格也不一样，所以在采购过程中随时了解和掌握不同市场的价格是很有必要的。只要我们研究和把握好采购的时间和地点，就应该有机地结合起来。

结合讨价还价，货比三家。采购的时候，多问问同样的产品，比较一下质量和价格。而且要掌握卖家虚盘卖货的心理，开始讨价还价，把价格降到双方基本都能接受的水平。这对降低餐饮运营成本将起到决定性作用。

固定采购和分散采购相结合。为了保证食品的质量和采购的稳定性，采购点可以在市场上固定，但应该是灵活的，而不是的。如果固定点的质量和价格不如其他市场，那么我们就不应该在固定点购买

一般来说，管理良好的酒店，每天都会采购新鲜的原料，日出时基本没有库存，既保证了原料的新鲜度，又减少了库存占用的资金；对于急需的原料，应进行“紧急采购”，由厨师填写表格，经财务部负责人和行政总厨签字后直接采购，由厨师验货。这样会减少中间环节，保证厨房的急用。对于一些特殊的原料，我们应该单独购买，比如鱼翅，这样可以保证质优价廉。无库存，无浪费，满足需求。对于库存超过一定时间的原材料，责任厨师要负责任，找出开仓过度的原因，寻求解决办法，确保不浪费，不重复使用。但是在采购的时候也要考虑食品原料的种类，采购地点的远近，采购折扣等等。采购数量应根据前一天的库存数量和业务需求，以及原材料的新鲜和干燥特性来确定。如果储存困难，对新鲜度要求较高，则根据需求购买；如果能长期保存，在考虑保存成本的前提下，可以在市场价格较低时增加购买量，以降低成本。

原材料管理项目

原材料管理是餐饮管理的重要组成部分。严格验收。厨师和保管员应对品种、数量、质量、价格等进行严格验收。立即开具购买证明并签字，完善报销手续，确保车票一致。尤其是食品质量要严格控制。拒绝质量低劣、腐烂变质、不适宜污染的食品。严格检查相关食品的商标、生产厂家、生产日期、保质期和储存日期。实行二次出库，分组领料核算。原材料采购验收后，实行集中储存、单独采购的管理。对于烟、酒、饮料及相关贵重食品，应统一保管，并严格遵守二次交付的程序。对于不易保存的食品，根据当天客户情况、准备材料、计划材料填写请购单，便于核算和管理。防止浪费和损失。节约就是效益，节约就是降低成本的好方法。因此，我们必须仔细计划当天的材料。难以储存的食品不得储存超过一天。易于储存的食物。计划储存期不超过三天。尤其是在夏季，避免储存时间过长，导致腐烂、变质和浪费。在粗加工过程中，要合理放弃，节约材料。

招标采购更加透明

据了解，国外知名餐饮品牌招标采购早已是国际惯例，但中国餐饮采购大多是通过参加行业协会组织的集体订餐会进行的。日前，一家经营湖北菜系的餐饮企业，独开中国餐饮竞标先河。据报道，湖北菜系企业目前在北京有7家门店，即将开业的两家门店已经达到京达9家的规模，因此对菜品原料的需求相当大，去年的采购金额达到3000万元。以往的采购都是通过北京的中间商进行，而湖北菜系中的很多特产，如武昌鱼、莲藕、紫甘蓝、沙蒿、调味品等，都必须使用正宗的湖北货，这无疑通过中间商增加了成本。公司通过直接投资采购，直接与货源商见面，节省了中间商的第三方周转，节约采购成本10%-15%。

通过单独购买原材料来吸引货源商，不仅可以与传统菜肴的货源商建立直接联系，还可以发现一些独特的新菜肴，这将有助于开发新的食谱。一方面是满足原材料的需求，另一方面是比较质量和价格，选择好的供货渠道。

如何策划开一家海鲜酒店？

一.活动形式

(一)开业前广告

为了让广大市民了解大天然新店开业的喜庆消息，借此机会传播大天然海鲜美食文化，为新店开业打好基础。

1、 湛江晚报

发布内容：

a.关于大自然新店开业的信息。

b.关于开幕日活动的信息。

c.关于伟大的自然企业文化的信息。

作用：发布节日祝贺广告，营造开业典礼氛围，在开业期间起到客流和公众关注的引*作用。

发布规范：版本1/6

发布日期：2004年12月28日星期二，12月29日星期三

出版媒体：湛江晚报

2.精美画册(5万册)和开业纪念品

发布内容：

一、新店布局特点

b.美食推荐

c、服务推荐(酒店柜台、包间等。)

角色：借助开放的机会，为品牌传播设计统一的vi。

开业所必需的信息，大的自然贵宾客户肯定会是公司的主要业务来源，这样的客户必须得到保护。以俱乐部或者发行vip卡的形式锁定这部分客户，一定会为大自然客的持续流动提供基础。因此，有必要有一套完整的宣传方案来系统地传播企业文化。在这方面，好选择精致的专辑，会在开放日发行，氛围恰到好处。

分发方式：a、放在开幕式礼包里，每位嘉宾一个；

放在酒店柜台，包房，客人免费使用。

3.城市户外广告

发布内容：

a.关于大自然新店开业的信息。

b.关于开幕日活动的信息。

c.关于伟大的自然企业文化的信息。

功能：用生动的广告图片，宣告大自然新店开业的喜庆气氛，进行品牌传播。广告突出了巨大的自然气势和“湛江十大名店”的风格。户外路牌广告一定要在霞山和赤坎的主要地段，不能吝啬，以大广告和豪气为首要考虑。

发布日期：2004年12月18日-2005年3月18日

4.分发彩色宣传传单

发布内容：a、新店装修b、布局特色c、服务特色d、开业十天内婚宴八折；e .开业后十天内花光1000元，赠送现金券等活动详情。现金券低金额为100元，一个月内有效。

作用：该报的出版物覆盖面广，目标客户群明确。如果有噱头，必然会引起大众的注意，乐于参与新店开业的活动，从而达到宣传效果。

夹带介质：湛江日报，湛江晚报

发行数量：50，000份

发布日期：2004年12月18日和2004年12月28日

(2)后期宣传计划

1、 湛江晚报

描述：

(1)宣传新店的装修和服务特色，传播自然良好的环境和优质的服务，以上一层楼的服务质量开新店；

举办活动，保证开业2个月内人流。

利用第四届湛江海鲜美食节余热，湛江晚报大做文章，通过软文形式分析湛江民营企业现状，报道大型天然海鲜住宅企业文化，突出企业文化传播。比如软文的题目是民营企业的艰难之路，副标题是写在湛江大型天然海鲜公馆新店开业当天，借此向大众传达以下信息：‘大自然’走上了一条有特色的发展道路。

发布内容：慈善拍卖活动、孤儿宴请等新闻报道。从而建立自然、正面的社会形象。

发布日期：2004年1月1日

出版媒体：湛江晚报

(3)开业当天的活动设置

1.剪彩仪式

(基本内容：舞狮-领导讲话-剪彩-海鲜珍品拍卖-捐赠-宴会。)

庆祝程序：

大自然的开幕式初定于2005年1月1日上午11点在大自然广场举行。

-9:30，会场音乐明亮，彩旗飘扬，欢迎来宾，军乐队，舞狮队和

(说明：狮子是百兽之力，军队是人民的希望。大自然的目的不仅仅是成为湛江食品市场的领导者，更是成为国内乃至国际食品市场的领导者。)

-10: 10公司领导和嘉宾陆续入场。女主人为客人登记入住，戴上鲜花，领着他们坐下。女主人在门口等着，做好了领舞的准备；

-10:55仪式主持人(邀请湛江电视台主持人)宣布庆典即将开始。请各位领导和嘉宾就座，请所有参与庆典的人员就位；

-11点，庆典正式开始，仪式主持人朗诵仪式主持人的开场白；

-司仪宣读出席庆典的主要嘉宾名单；

-庆典大师宣布湛江天然海鲜馆开业典礼开始！(金鼓鸣响10秒)；

——仪式主持人邀请军乐队演奏一首曲子；

——仪式主持人邀请舞龙队表演；

——仪式主持人邀请舞狮队表演；

——庆功大师宣布：请发言；(公司领导)；

——庆功大师宣布：请发言；(vip)；

-庆典大师主持剪彩仪式，礼仪小姐带领公司领导和嘉宾到位；

-庆典大师邀请大天然海鲜馆的领导主持切割仪式。

——达天然海鲜屋领导宣布，达天然海鲜屋新店开业！(领导和嘉宾剪彩！)

——剪彩瞬间，音乐璀璨，烟火满天，龙狮共舞，庆典形成高潮；

-司仪宣布慈善海鲜拍卖开始，请带领客人前往海鲜池！(开始拍卖)

——海鲜屋领导当场将拍卖现金转给湛江孤儿园。

——湛江孤儿园领导拨款并讲话；

-庆典大师宣布：请进入大堂用餐！

——在歌声中，司仪结束，领导和客人步入大堂。

庆祝结束了。

2.中式自助餐活动

注意：选择中式自助餐有几个原因：

a)大自然以海鲜闻名，适合中式烹饪。

b)借此机会，用实体装修来装饰大堂的氛围。菜都是‘大’，比如‘大龙扇’、‘大龙虾’、‘大烤乳猪’等等。

c)中国传统文化是整个庆典的主要设计。

宴会客人如下：

一、孤儿园儿童及工作人员

b、各级领导和名人

c、同行

三、庆典气氛布局

(一)城市主要路段的大气布局

1、老式大天然门口带直式起飞气球2。

2.沿人民大道自然入口至新达自然入口的道路插刀旗，营造两点喜庆气氛；

(2)大堂内的气氛布置

氛围布局开放、大气、自然、休闲，给人一种轻松用餐的感觉。

(三)场馆布局的氛围

1.场内有8个直气球；

2.主会场正门上方悬挂“湛江天然海鲜馆开业典礼”主题口号；门正上方挂一个直径1.5米的半圆形花球，点缀主会场气氛；

3.在大门周围放置祝贺花篮，每边8个；

4.从大门到贵宾席的地面铺着红地毯。

5.在剪彩场地前预放置10个直立花架，为客人剪彩、美化场地做准备；

6.剪彩花台前空出一片5米的空地，准备舞狮队、军乐队在会前表演和庆典高潮结束；

7.空地前整齐的排好几排座位，准备邀请贵宾入座；

8.大门左侧摆放着一张大大的欢迎卡，上面写着‘热烈欢迎领导和客人光临大天然海鲜馆指导！’地下停车场入口沿线布置大型贺年卡，“热烈祝贺展达新天然海鲜酒家开业”一书对客人表示热烈欢迎；

9.迎宾卡旁边摆着一排铺着红布、点缀着鲜花的签到桌，准备让女主人接受客人的签到，为客人佩戴鲜花。

第四

6.汇聚海鲜文化打造湛江旗舰店！

7.大天然海鲜屋恭喜全市人民：元旦快乐！

8.发展湛江美食经济，展示沿海城市文化！

酒店假日促销计划书样本

儿童节计划

为了进一步扩大海滨酒店的餐饮影响力，争取一定的经济效益，拟于儿童节(6月1日)在东海餐厅和硅谷西餐联合推出“儿童节快乐家庭优惠”:

一、推广形式

(1)硅谷西餐(西餐厅负责以下工作)

1.儿童节当天(6月1日-周日)来西餐厅吃儿童节自助餐的家庭，成人合计128元(每人64元)，儿童享受免费优惠；

注：一个成年人带一个孩子，孩子可以享受半价优惠，即优惠价格合计96元(成年人64元，孩子32元)。

2.自助餐除了西餐之外，还会设立儿童特色美食桌(包括：汉堡、热狗、串串、冰淇淋、特色饮品、特色美食等。)

3.所有来硅谷吃西餐的小朋友都会收到酒店送的精美礼物——多功能电子拼图宝(酒店有现货)。

2)东海餐厅(中餐厅负责以下工作)

1.儿童节当天(6月1日)，中午及晚餐，所有来中餐厅消费的家庭儿童，均会获赠酒店准备的精美食品礼盒一个(包装盒的制作由办公厅协调，食品制作由中西餐完成，内包装盒由中餐打理)；

2.儿童节促销期间的其他优惠不得同时使用；

3.儿童节来吃饭的孩子也会从酒店收到一个漂亮的气球。

二、室内装修和氛围

1.在餐厅店面贴一些动漫图片和‘六一快乐’中英文艺术海报；(艺人和餐饮部16号前完成)

2.用各种气球装饰餐厅，渲染节日气氛；(餐饮部16日前完成)

3.餐厅将在设立礼品店，为茶市客人开展有针对性的促销工作

4.从5月下半月开始，每周六、周日、下午、晚上在西餐厅播放动漫音乐和电视电影。(16日前由工程部完成)

第三，广告

1.传单(由艺术家制作并在16日之前完成)

2.报纸广告(市场部负责5月29日南山报的广告)；

3.海报制作(艺术家负责设计，制作彩色喷墨图，用kt板贴在大堂柱正面，16号前完成)。

第四，促进分工

1.传单的发放由中西食品市场部共同完成。

2.中餐西餐负责个人预定；

3.中餐和客房服务营销负责定期客户和协议客户的预订；

4.方赞能总监全权负责推广和预约。

端午节规划方案

东海餐厅根据端午节驱邪祛病的传统习俗，计划组织各种节日，同时推出各种健康食品，大力推广健康饮食和良好的祛病习惯；

一、推广形式

1.东海酒家自5月18日起推出三款具有健康特色的新颖粽子(价格待定):(福宗)

(1)绿茶咸肉饺子：清咽利气，滋养肌肤；

(2)碱水豆酱：清凉解暑，消食健胃；

(3)薏米香菇饺子：，开窍。

2.东海餐厅计划同时大力推出一系列健康特色菜，以推广具有明显健身效果的食客为卖点；

3.东海餐厅计划结合传统习俗，在端午节期间开展“品香、祛病、养生”活动；

二、室内装修和氛围

1.东海餐厅在入口处有一个展台，用来宣传和出售制作精美的粽子

2.报纸广告(市场部分别负责5月底和6月初南山报和晚报的广告)

3.海报制作(美工负责设计，制作彩色喷绘，用kt板放在大堂柱正面，16号前完成)。

第四，促进分工

1.中餐营销主要负责宣传单的发放，与其他部门合作；

2.中餐服务台负责个人预订工作；

3.酒店市场部负责预订老客户和协议客户；

4.郑经理全面负责推广和预订工作。

20个房间的酒店空气源热水器一个月要消耗多少？

为什么没看到这个问题？1.30-50l的概念是正常人洗澡3-5分钟，淋浴喷头一般8-12l/min。当然也有小的。如果算上温度混合，我个人认为你认为的数字有点小；2.其实我个人认为3吨设备应该是合理的。如果按80l/人计算，也需要2.5吨。你确实说有0.8的系数，但是满了怎么保证？加个系统加个机器？3.即使只需要2吨的设备和热水，3吨的机器配套也只有好处没有坏处。不是说电费高什么的(日出水量不固定，更不是说电热水器能停在那个温度，气源有保障)。如果觉得太大，可以配2吨或者2.5吨的水箱！毕竟气源为0度时，效率不高，比电加热好。长此以往，就是电费问题，就算了。4.其实这个系统的成本估算还是比较简单的，5000元/吨，6000元/吨，7000元/吨。设备品牌：目前大的公司是‘约克’，其次是‘格力’。“漂亮”，别人都去了一堆牌子，自己也能做；关键问题是系统水箱采用双层不锈钢聚氨酯泡沫水箱，保温性能应该可以，不然就是电费问题。5.春秋两季电费差不多，夏天少，冬天多。据3吨设备估算，春秋两季每天40度左右，夏季每天30度，冬季每天47度。6.气源可以用，但是配置很重要。