一手货源红酒代理有哪些
编辑:笑笑生 发布时间:2021-12-10 16:09:02
有哪些一手葡萄酒代理商
随着一带一路项目的发展,格鲁吉亚(一带一路的目的地国)在对华经贸中发挥着重要作用。此外,中国和格鲁吉亚签署的零关税贸易协定已经生效,红酒价格也相对下降。
红酒开封后能保存多久?
红酒煮沸后通常可以在冰箱里保存2-3周。白葡萄酒打开后可以在冰箱里存放一周。
干酒要用软木塞塞回去,瓶子要横放在冰箱里。先倒空瓶子,再塞住瓶塞,这样可以存放一周左右。不过把剩下的酒换成小瓶比较经济,这样瓶子可以再保存24小时不透气。
但是,已经开瓶的酒要尽快喝完,因为保存的时间越长,风味流失的越快。不仅要注意存放地点,还要注意酒瓶的摆放方式。葡萄酒必须水平放置,比较好瓶口稍微向下倾斜,这样既有助于酒渣的沉淀,又有助于软木塞被酒液润湿,保持一定的湿度,瓶口会被软木塞紧紧塞住。
扩展数据
葡萄酒储藏知识
1.保存限期
红酒不是越老越好。红酒的年份指的是当年的葡萄。大多数(99%)葡萄酒没有陈酿能力,比较佳饮用期因葡萄酒不同而异,一般在2-10年之间。只有少数特别好的葡萄酒有陈年能力。一些法国和意大利葡萄酒可以陈酿几十年甚至几百年。
波尔多酒庄的许多葡萄酒即使保存了一个多世纪,仍然可以饮用。葡萄酒需要单宁(单宁酸)进行陈酿,而赤霞珠(葡萄品种)由于地理因素和自身特点,是众多葡萄品种中比较适合陈酿的品种。
2.比较适温度
通常存放葡萄酒的比较佳温度是10c,一般来说,7到18c的温度不会有什么危害。尽量避免酒窖温度波动:温度不稳定会对葡萄酒质量带来一定影响。尽量避免20c以上的酒长期存放,不宜低于0c,这样酒会沉淀结石,从而降低酒的酸度。
贮存葡萄酒的温度应保持恒定,并尽可能避免短期温度波动。通常温度越高,酒熟得越快;温度低的时候,酒会慢慢长出来。
温度是葡萄酒储存中比较重要的因素,因为葡萄酒的味道和香气在适当的温度下比较容易挥发。更准确的说,人在酒精挥发的过程中会感到比较舒服。如果酒的温度过高,苦、酸等味道就会耗尽;如果酒的温度太低,适当的香气和美味无法有效蒸发。
每种酒在饮用前都需要储存一段时间。确切的时间取决于在新鲜和醇厚口感之间的选择。并不是说陈年久的酒就能安全消费,因为酒的储存也是有限的。
当然,成熟速度的变化也不同于酿酒所用的葡萄品种和酿造方法。一般来说,不同葡萄酒的比较佳储存温度如下:
14-16半甜半甜型红酒;干红葡萄酒16-22
16-18半干红葡萄酒;干白葡萄酒8-10
半干白葡萄酒8-12;10-12半甜半甜白葡萄酒
15以下白兰地;香槟(起泡酒)5-9
3.存储要求
需要合适的温度,理论温度在12左右,可以使用7-18。
避光,因为紫外线会让酒早熟。
新手怎么做
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做进口红酒代理需要什么条件?
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