怎样开一家烘焙原料店

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1.店铺选址，开面包店，是比较重要的。只有选择了店面位置，顾客才会来你的面包店。首先会吸引顾客。

2.商店的各种证明，必须取得卫生行政部门颁发的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计应符合卫生要求。设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，取得建设项目竣工验收合格证后，方可申请食品卫生许可证。工人必须取得健康证才能工作，每年必须体检。

3.产品类型、设计和包装，店铺要有自己的主打产品，并考虑不同类型的客户，有相应的产品。例如，儿童和老人可能更喜欢软面包和蛋糕。产品包装的设计也要注意，要实用，要经济。

4.产品和材料的采购，原材料的采购是一个关键环节，要根据产品的档次来选择，联系一个原材料经销商。比较后一步是买设备。烘焙行业运营设备的厂家越来越多。不妨咨询一下同行，慢慢选择。比较好选择售后服务好的。