兰州烫面油饼做法
查看人数:发布时间:2022-05-28 19:01:02
内容详情
1.面粉中加入适量开水,做成热面团,醒发10分钟(略软)。
2.取一碗,放入适量面粉。
3.在锅里烧一点热油。
4.将热油倒入盛有面粉的碗里。
5.搅拌均匀,使其变脆,以备后用。
6.把面团弄醒,用擀面杖擀成大蛋糕。
7.均匀地涂上面皮,撒上适量的盐。
8.从下往上卷。
9.切成中等大小的部分。
10.吃个,拉伸成圈,压平。
11.用擀面杖擀成蛋糕。
12.预热电烤盘,并刷上适量的油。
13.将卷好的蛋糕放入电饼铛中,刷上油。
14.烤至两面金黄。
15.切成小块,然后上菜。
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