教你懒人油条的做法

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1.配料和辅料：面粉、鸡蛋、茴香、盐、糖、酵母和食用油

2.拌面糊：取一个干净的盆子，放入2碗面粉，加入1个鸡蛋，1勺糖，5克酵母，加入适量水，同向搅拌至面糊呈糊状。然后加入一把茴香，再次搅拌均匀

3.用保鲜膜封好面盆，醒发2小时，是原来的两倍大。然后加入一勺熟油，用筷子搅拌面糊，去除气体，搅拌过程中加入适量的盐

4.油条：拿一个很厚的煎锅，加入适量的食用油，应该足以溢出油条。开大火，把油烧到70%的热度。将面糊包装在食品袋中，并密封嘴，以防止面糊在操作过程中溢出。用剪刀剪下食品袋的一角，然后挤压食品袋，以便面糊从袋中溢出5厘米时，用筷子将其戳开。把油条全部煎成褐色，捞出来，控油，就可以吃了