新买的锅第一次怎么处理

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1.用小火将锅加热，取一块有脂肪的肉皮，在锅里来回擦洗每一个地方。整个过程大约持续十分钟。

2.然后用软抹布擦干锅，用小火加热锅，取一片生姜或用姜片来回擦拭锅，过程约5分钟。

3.然后关火。锅自然冷却后，加入清洁剂冲洗干净。干燥后即可使用。