菜板怎么保养不裂

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1.将切割板平放在支架上。两面涂植物油，晾干后再反复涂，直到饱和。连续几天，油耗看菜板大小，一般只要250克以上。菜板经过植物油处理后，无论用多长时间都不会开裂。

2.先用开水焯一下，洗掉外层的蜡。洗干净后，一定要在浓盐水中浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，直到不再溶解。

在浓盐水中浸泡一天的目的是让木材表面变咸。盐吸收水分，可以防止木材干燥和开裂。

浸泡后取出，加热一锅油，待其冷却至70左右，涂抹在菜板表面，静置一段时间，再涂抹数次。

等油差不多吸收了，用纸擦干，切菜板就可以用了。