大闸蟹公的好还是母蟹好

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1.母蟹比较好。

2.蟹黄是雌蟹特有的。

3.有些人想要更多的蟹黄，他们已经很难买到雄蟹或雌蟹了。事实上，要吃蟹黄，他们必须买雌蟹。公蟹没有蟹黄，公蟹对应母蟹的部位是白蟹糊。

4.区分雌雄大闸蟹，主要的外观是观察大闸蟹的肚脐。雌蟹肚脐圆，腹下盖宽，雄蟹肚脐尖，腹下盖薄三角。