猪耳怎么处理没有汗味

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1.猪耳朵在手后，如果发现猪耳朵里有毛毛，可以用刀面刮去毛发，或者用镊子挑干净，但是需要时间。想要简单，可以用火来烧。

2.然后用盐和白醋把猪耳朵洗几遍，去掉腥味。

3.锅里的水烧开，把猪耳朵焯水，让耳朵更干净，去腥。