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罐装牛奶加热方法

查看人数：发布时间：2022-06-05 08:36:01

内容详情

1.你可以把牛奶倒进锅里加热。牛奶不应该沸腾。如果温度过高，牛奶中的蛋白质会从溶胶状态变为凝胶状态，导致沉淀，影响乳制品的质量。

2.罐装牛奶比较好不要用盒子煮，因为盒子在高温下可能会发生化学反应，也可能会污染盒子里的牛奶，牛奶的高温加热会导致一些营养元素的流失，也会破坏一些营养元素。

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