饺子醋和普通醋的区别

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1.饺子醋一般由镇江香醋、酱油、白砂糖等配料混合而成。味道清淡，酸味不是很重，可能更甜。如果蘸上饺子，不仅可以增强味道，而且不会掩盖饺子本身的味道。

2.普通醋是由谷物发酵而成的。它的成分更纯，味道更酸，香味更浓。一般用来做菜去腥。