腌制秋葵的方法

内容详情

用秋葵、白葡萄酒醋、芥末胡椒、大蒜、胡椒、莳萝、糖和盐白葡萄酒醋腌制秋葵：

(1)将秋葵洗净，放入盛有冰和冰水的碗中，放入冰箱中3-24小时。

(2)小锅加水，加醋、糖、盐煮沸，加入芥末籽、胡椒、大蒜、胡椒、莳萝，关火。

(3)取出冰镇的秋葵，晾干，放入无水、无油、可密封的玻璃容器中，倒入上一步的调味汁，密封。储存在阴凉处，根据个人喜好腌制3天至2周。