笋子怎么保存

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1.竹笋可以蒸、冷藏、冷冻和腌制。蒸汽保存比较多可保存2-3天。

2.冷藏前不要清洗竹笋壳，直接放在保鲜袋里保存两周

3.也可以冷冻保存。竹笋要先煮熟沥干，可以保存一个月；腌制竹笋主要隔绝空气，保存时间比较长。