饺子放保鲜粘住怎么办

查看人数：发布时间：2022-06-04 12:35:02

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1.可以先煮一锅水，水开后加入适量的盐，然后把粘粘的饺子放入水中煮。在此期间，用筷子慢慢搅拌饺子。用盐煮的饺子能加速饺子皮的糊化和成熟，增加饺子皮的韧性，分离粘性饺子。

2.但是，注意不要煮太久，否则饺子很容易破皮。一般饺子煮漂后盖上盖子煮几分钟。这种方法既适用于新鲜和冷冻饺子，也适用于冷冻饺子。