烤腱子肉的正确方法

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1.首先将牛筋切成大块，洋葱和生姜切片。

2.将筋肉放入锅中，加入洋葱和姜片、料酒、酱油、奥尔良烧烤料、辣椒粉和孜然粉，然后加入150克冷开水，搅拌均匀。

3.用手按摩肉十分钟，让肉均匀吸收足够的水分。

4.加入适量花生油，搅拌均匀。

5.用标签把腌制好的牛筋串起来，放入烤箱。

6.250烘烤20分钟，取出食用。