巧克力夏季怎么保存

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1.巧克力的比较佳贮藏温度为5~18。如果室温过高，比较好先用锡箔纸把巧克力封好，然后放在冰箱外保存。

2.取出后不要立即打开。让其在密闭条件下慢慢升温，接近室温时再打开密封包装。

3.为了保持巧克力比较好的风味和口感，比较好是尽量多吃，尽量多买，每次都吃比较新鲜的巧克力。