生馄饨怎么保存

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1.先把冰箱抽屉拿出来，把水蒸气擦干，铺一层保鲜膜。注意不要弄破保鲜膜，和管子一起放在一边。然后，把包好的馄饨整齐的放在保鲜膜上。填一层，拿起旁边的膜管，然后再铺一层，继续放，以此类推，使保鲜膜呈s形，将每一层馄饨分开。在顶层铺上保鲜膜，撕下来盖好。

2.接下来，把抽屉放回冰箱冷冻3到4个小时，直到馄饨完全冷冻取出。用双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜，让馄饨全部铺开不粘。快速装进几个保鲜袋，扎紧袋子，继续冷冻。这样可以防止馄饨皮水分流失导致的开裂。

3.如果你不能整理出一个完整的抽屉，你也可以用更简单的方法。找个平盘，把包好的馄饨放整齐，用保鲜膜包好，直接放进保鲜袋里冷冻。