椰子有哪些品种

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1.香水椰子：香水椰子产量高，果皮绿色，果皮和籽壳薄，椰子水和椰子肉质量较好。它比较大的特点是椰子汁具有浓郁的芋头风味，含糖量高，椰子肉细腻柔软，营养丰富，是一种优质的天然绿色食品。

2.红矮椰子：果实形状为长方形，果实纵切面为圆形，果皮橙红色，核果近球形，没有特别的椰子汁芳香气味。果实长约22.5厘米，宽约13.5厘米。

3.黄矮椰子：果实形状棱角分明，果实纵切面圆形，果皮黄色，核果近球形，没有特别的椰子汁芳香气味。果实长约25厘米，宽约15.5厘米。

4.绿矮椰子：果叶深绿色，花期早，茎小，树冠致密，果实小，产量高，椰子肉薄。

5.文椰子：果实椭圆形，纵切面圆形，果皮褐色，核果形近球形，无椰子水特有的芳香气味。果实长约21.5厘米，宽约16.5厘米。

6.高椰子：果实形状为椭圆形，果实纵切面为红色椭圆形，果皮绿色，核果为椭圆形，没有特别的椰子汁芳香气味。长21.5厘米，宽17.5厘米。