香烤牛小排怎么做

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1.将排骨装入2个密封袋中，每袋中加入1杯烧烤酱等食材，密封后摇匀袋子，确保食材均匀覆盖在肉的两面，并按摩袋子外的排骨，使其更容易品尝并停留过夜。

2.将旋风炉预热至350f或177，将牛排放在喷有耐油锡铂纸的烤盘上，在烤箱中烘烤10分钟左右，翻过来再烘烤10分钟，然后立即移入盘中，静置3分钟左右，根据牛骨之间的距离切成小块。