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腌辣椒怎么腌

查看人数:发布时间:2022-05-27 17:53:01

内容详情

1.辣椒洗净晾干,不要去梗,切个洞,胡萝卜洗净晾干,切成小块。

2.姜蒜瓣洗净,晾干,切成小块。

3.将青椒、胡萝卜、生姜和大蒜放入容器中。

4.加入酱油、盐、白糖、白酒、植物油、味精,搅拌,一天三转。

5.第四天,将花生洗净,蒸熟,放入放热水中浸泡40分钟,然后捞出放入泡椒锅底部。这个时候不要搅,第五天再翻。

6.一周后就可以吃了。如果想腌制的更好,一周翻一次。第三周后,如果你还没有吃完,你可以把它放进罐子里。

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