没有酵母怎样发面
查看人数:发布时间:2022-05-27 10:22:02
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1、可以加入一些香料,用等量的白糖和盐均匀的放入面粉中,如果不喜欢太甜,就不需要加入白糖,然后放两茶匙蜂蜜在里面,比较后加入温水,边加水边搅拌,注意一定要用温水,搅拌好后可以用保鲜膜包好,静静的等十分钟。
2.另一种调料用白醋,可以节省白糖和盐。一般来说,在一斤白面中加入50毫升白醋就够了,再加入一些食用碱,可以在不影响发酵过程的情况下,消除白醋的一些酸味。
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