板栗怎么存放

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1.风干保存：将板栗浸泡在冷水桶中，浸泡7~10天，然后捞出，放入竹篮中，挂在通风的地方，自然风干。这样，如果板栗风干，可以大大延长板栗的货架期。将板栗浸泡在水中三到七天，可以有效秒*其中的*和虫卵，然后取出滴干水分，再保存不易破碎。如果加入少量漂白剂(浓度5/10000就够了)，效果会更好。

2.通风保鲜：新鲜板栗放在阴凉通风处，摊开，不要堆放。栗子只要能保证通风，保存一两个月没问题。

3.袋装风干：将新鲜板栗铺在容器中，放在阴凉通风处风干2 ~ 3天，然后放入布袋中。布袋透气性好，不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇晃撞击一两次。一般来说，用这种方法可以保存板栗4个月。

4.冷冻保存：将新鲜的板栗放在太阳下晒一天左右，然后去皮，放入保鲜袋中，扎口后放入冰箱冷藏，也可以提高保存时间，但需要注意的是，板栗必须是无壳保存的。