蛎螺怎么清洗

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1.牡蛎蜗牛在水中反复清洗，然后用牙刷逐个清洗。将洗净的海螺浸泡在温水中，让牡蛎吐出沙子。

2.浸泡一段时间后，加入盐，可以进一步使海螺吐出淤泥。在水中加入油，油会封住水和氧气的接触，使牡蛎蜗牛感到呼吸困难，呼吸更加困难，这样脏东西就会出来。用工具去掉螺尾，不仅会干净，还有助于调料入味。