融化巧克力的正确方法

内容详情

1.将巧克力打碎，放入微波炉专用容器中，调节微波炉至500瓦。

2.放入加热20到30秒，然后取出容器，将巧克力搅拌均匀。

3.重复以上步骤，将巧克力放入微波炉加热至巧克力完全融化。

4.融化的巧克力看起来很光滑，需要至少重复3次才能完全融化。

5.将60度热水放入碗中，然后将装有巧克力的碗放入其中，充分搅拌，直到巧克力完全融化。