砂锅什么材质的好

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1.用粘土和沙子做成的砂锅效果比较好。

2.砂锅是一种炊具。传统砂锅是由应时、长石、粘土等难以传热的原料制成的陶瓷制品。它具有通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点。依赖砂锅的食谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

3.由于生产工艺和原料的问题，传统砂锅不耐温差，容易爆裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年来，经过研究开发和改进，在原料中添加锂辉石，制作出耐高温砂锅，使砂锅保持了原有的优点，还能经受几搜索高温干烧而不开裂，大大提高了砂锅的实用性。