鸭头怎么洗

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1.将鸭头放入锅中，用冷水煮沸，去除其血沫。

2.之后用清水自然凉干净。

3.清洁时，可以打开鸭嘴，用手指扣嘴。还应该在鼻孔处扔一根牙签，在鸭舌外侧撕下一层薄膜，去除鸭颈处的淋巴液。

4.加入适当的料酒香料，浸泡去味。

5.比较后用温水清洗。