杂粮煎饼糊调制方法

内容详情

1.将黄豆、去皮绿豆洗净，沥干水分。倒入面粉厂。

2.按开始按钮开始铣削。具体研磨时间可以根据自己的磨机调整，可以磨成细粉。

3.把磨好的面粉倒进碗里，面粉里会有很多小疙瘩。

4.用筛子过滤，滤出面粉中的小疙瘩。

5.打一个鸡蛋，倒入适量温水，搅拌均匀，加入盐。

6.将面粉搅拌成糊状，用筛子再次过滤，滤出较细的疙瘩。

7.比较后，我们的面糊准备好了。可以在锅里放食用油，舀一勺面糊到锅里，然后摊平，用小火煎至两面微黄。