大蒜头怎么存放不会发芽

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1.把大蒜的粗皮剥下来，放在干净的保鲜袋里，收紧口袋，放在冰箱的冷藏室里，这样可以长期保存，至少一个月内不会坏。每次使用后，拧紧口袋。

2.如果想让蒜头不发芽，可以把买回家的大蒜清洗干净，放在密封的罐子里。盖上后，可以降低密封罐中的氧气含量，增加二氧化碳含量，从根本上抑制大蒜的发芽。

3.低温不仅能抑制*的繁殖，还能抑制植物的生长。如果蒜头短时间内不能食用，可以去渍后装袋，放入冰箱保存。低温可以抑制大蒜的生长发育，也可以在短时间内防止蒜头发芽。