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白醋与陈醋的用途区别

查看人数：发布时间：2022-03-23 08:22:02

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1.白醋无色透明，酸味重。一般在做菜时加入作为调味剂，具有开胃、开胃的作用。

2.陈醋为暗红色液体，醋味浓，入喉无刺激。一般用于制作酱料的调料，也可用于腌制和凉拌，能很好的保留陈醋的风味和酸味。

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