无花果怎么储存

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1.如果我们想尽可能延长无花果的保质期，我们在购买时必须首先关注它们。我们买的时候，比较好选择比较大，比较难摸，没有虫眼的无花果。这种无花果可以减少腐败变质的可能性，并能保存更长时间。如果量不太大，无花果买回家后，可以把新鲜的无花果均匀地摊在干净的桌子和木板上，窗户通风，这样保存时间会更长。

2.无花果含有大量的水分，没有坚硬的种子，所以新鲜的水果很难保存。比较基本的保鲜方法是用冰箱冷藏。保存前，将新鲜无花果放入塑料袋中密封。注意不要装太多水果。建议水果可以很容易地放在塑料袋里，以免水果太多而相互挤压造成严重伤害。无花果的比较佳贮藏温度在0-2之间，保持良好的果实可以贮藏30天。家用冰箱的储存时间一般为8至15天。

3.如果你想长时间保存无花果，可以用冰箱冷冻。然而，这种方法并不科学。虽然货架期较长，可持续三个月以上，但冷冻水果的壁会被破坏，解冻后果实品质会被打浆，影响口感和营养价值。