柿子怎么晒成柿子干

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1.干燥柿子可以通过自然干燥或人工干燥来完成。自然干燥是将柿子去皮，暴露在阳光下。柿子外硬内软时，软化后可以不出汗地磨砂；

2.人工干燥就是把柿子去皮，放在烤房里烤，等柿子内外硬度基本一致，把饼收起来软化，再撒上糖霜。