绝味烤面筋蘸酱怎么熬

内容详情

1.提前准备好调料，将盐5克、酱油10毫升、蚝油10克、香油8克混合，加入温水50克，搅拌均匀，将准备好的蘸酱刷在面筋上，在面筋上撒一些辣椒粉、孜然粉，比较后放入烤箱100烘烤2分钟。时间到了，拿出来，撒点孜然粉，继续烤1分钟。

2.烘焙面筋蘸酱的第一步是将面筋清洗干净，放在一边备用。如果是速冻面筋，可以取出稍微解冻。烘焙面筋的调料酱主要是甜面酱，也可以选择豆酱。

3.风味烤面筋蘸酱也可以以咖喱粉为主要成分，选择咖喱50g、咖喱油30g、芝麻油30g混合均匀，然后加入料酒30g、洋葱25g、辣椒面25g、辣椒5g、鸡精5g，比较后加入食盐10g。