面团发的太稀怎么补救

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1.面团太薄，可以加点干面粉揉匀，然后静置继续发酵。

2.另外，面团的发酵时间不宜过长，应加入适量的水。用发酵粉发酵时，一定要注意配比。一般面粉与发酵粉的质量比为100，333，601，以免发酵粉添加过多会稀释面团。