削菠萝的正确方法和步骤

查看人数：发布时间：2022-03-21 17:06:01

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1.选择一个外皮金黄，叶子新鲜的菠萝。用清水清洗它的表面。切下一个菠萝头。

2.菠萝切头切尾，然后去皮。切的不要太深，1cm左右，不要浪费果肉。去皮，直到剩下一些菠萝眼，再继续去皮。直到所有的皮肤都被大致切掉。

3.用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置不均匀，无论横切还是竖切都不在一条线上，所以斜切比较好。菠萝上的洞很难清理。

4.仔细观察，你会发现菠萝眼的分布规律。拿一把小水果刀，轻轻取下菠萝眼，菠萝眼倾斜45左右。用小刀沿着菠萝上的洞以一定的角度刮干净。然后刮另一边。这样就可以把有洞的地方拿出来。就这样，一个洞里的菠萝刺被取出来了。

5.比较后用同样的方法剃掉剩下的。