怎样做番茄酱存放时间长

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1.配料：i 5 ~ 6西红，冰糖60克，半个柠檬

2.用擀面杖直接把西红柿捣碎做成泥。找个深一点的锅，然后把西红柿泥放进锅里。

3.只需开小火，然后放入60克冰糖，不时搅拌。

4.这个过程有点慢，为了孩子吃番茄酱不加我就豁出去了。

5.煮到番茄酱变红，有点稠。继续搅拌。

6.一个小时后，挤一些柠檬汁，这是一种天然的调味剂和防腐剂。

7.加入柠檬汁，继续搅拌。10分钟后，即可上菜。

8.让它冷却，然后放在罐子里，比较好是玻璃罐，应该事先干燥，没有水分，必须干燥。