赶海挖的贝怎么干净

内容详情

1.浸泡在盐水中。这是一个很常见的做法，也很简单，就是在泡好的水里撒点盐，不过时间可能有点长，2个小时左右。

2.向水中加入油。也就是在盛有蛤蜊等贝类的盘子里的水里加点油。蛤蜊等贝类吃含油的水，会不断吐出，也需要1-2个小时。

3.泡在温水里。比用盐水用的时间少，也很简单。蛤蜊等贝类浸泡在50度水中，盖上盖子10分钟左右，差不多就够了。要控制好温度，不然容易泡蛤等贝类。

4.向水中加入小苏打。这也是一样的道理。苏打粉末放入含有蛤蜊和其他贝类的水中。味道不一样，他们会吐出东西。汽水甚至会吐出杂质。

5.继续抖。用两个盘子，一个装蛤蜊，加入适量的水，盖在另一个盘子上，持续摇晃5分钟左右。