怎么储藏大米

内容详情

1、厌氧保存法，米饭用具应清洁，密封良好。将大米铺在通风的地方，彻底晾干，然后放入准备好的坛、罐、桶、密封袋或饮料瓶中，盖紧。如果大米是用布袋包装的，在布袋外面放一个塑料袋，把袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方，这样大米就可以长期存放。

2.花椒的保鲜方法。花椒是一种天然抗氧化剂，具有特殊的芳香和驱虫作用。将布袋浸泡在水煮辣椒水中，将大米放入风干的口袋中，用纱布包裹几小袋辣椒，放在米袋的顶部、中部和底部，并将袋口扎紧，以防止发霉和驱虫。

3、海带保存方法，干海带具有较强的吸湿能力，并具有杀虫和抑制霉的功能。将海带和大米按1100的重量比混合，每10天取出海带，干燥10分钟去除水分，然后放回大米中，可以重复使用20次，防止大米发霉和虫蛀。