黄油怎么储藏
查看人数:发布时间:2022-05-13 07:38:01
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1.比较好冷藏。买了以后尽量早点用完黄油,不要长时间冷冻。虽然冷冻可以更长时间保持品质,但是冷冻会影响黄油的质地,改变其含水量,使黄油在软化时被水滴粒化。
2.用锡纸或油纸包好,与有强烈异味的食物分开,放入冰箱冷藏。锡纸可以防止黄油被光和空气氧化变质。如果你需要黄油,把它切掉,剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻软化,这样会降低黄油的保质期。
3.如果买的黄油是块状的,直接拿在手里不要碰。将块状黄油放在保鲜柜中。如果是液体或半液体-半固体,则在室温下保存。当然也可以存放在保鲜柜里。
4.剪下来,外面的颜色怎么和里面的一样,说明新鲜。如果外面比里面深,说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内,可以密封冷冻3-6个月再使用。
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