黑米稀饭怎么做

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1.提前一天泡饭。早上煮的话，前一天晚上泡。半碗生米足够一个人吃。

2.根据你的喜好往锅里倒水。水和米的比例大约是五比一。

3.加入黑米(可以和一些大米混合)，然后加入一点食用碱(不到半勺。一定要少放，不然粥会很苦)煮一会。

4.开锅前搅拌几次，盖上锅盖，等待15分钟。