新鲜花生保存方法
查看人数:发布时间:2022-05-12 15:47:01
内容详情
1.用贝壳清理新鲜花生表面的泥土和沙子。
带壳鲜花生表面有大量的泥土和沙子,容易滋生*,需要彻底清洗,这样在吃带壳鲜花生的时候,就不会吃泥土和沙子了。洗的时候,用手轻轻搓一下花生壳。清洗三遍后,花生壳会变得又白又嫩。
2.将洗净的新鲜花生用贝壳擦干。
将洗好的带壳鲜花生摊放在干净的位置,直接在大太阳下晒,这样花生不容易碎,一般需要两天左右才能把水分完全晒干。
3.选择颗粒小或者破壳的花生。
在晒干的新鲜去壳花生中,挑出一些小颗粒或破壳黑点的去壳花生,防止影响其他颗粒饱满的去壳花生的品质。这样,你就可以保持更长的时间。
4.筛选篮子里有壳的新鲜花生。
将挑选好的带壳鲜花生放入篮子中,反复过滤掉花生壳表面的破壳,花生保鲜质量更高。想生吃的时候可以剥下来直接吃,营养又干净。
5.鲜花生米炒壳保鲜。
如果想吃煮熟的花生,可以直接在铁锅里煸炒,然后密封在塑料袋里保持干燥,防止花生氧化发霉。用这种方法炸出来的带壳花生也可以长期保存。
6.用密封罐保存带壳的新鲜花生。
新鲜的带壳花生放在密封的罐子里,使空气与带壳花生分离,保存时间更长。带壳鲜花生食用方便,可随时食用。
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