花胶发好的保存方法

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1.将送来的花胶中多余的水分沥干，放入保鲜袋中，放入冰箱中冷冻，可保存半年。

2.花胶比较怕潮湿和昆虫，所以可以放在塑料盒、陶瓷、木质容器中，底部加吸湿剂，密封。

3.也可以储存在米缸中，或者密封在塑料袋中，储存在干燥通风的地方。一些专家说，因为鱼胶含有丰富的氨基酸和其他营养物质，所以把它放在米缸里是一种更好的方法，而不是放在冰箱里。

4.花胶存放的时间越长越好。经常暴晒可以吸收日月精华，提升香味。刚买的花胶比较好吃。味道会更香。