泡笋条怎么做

内容详情

1.原料：生菜1000克，老卤700克，红糖5克，盐10克，干红辣椒10克，料酒20克，醪糟汁5克，香辛料袋1袋。

2.莴苣去叶去皮，洗净，切成两块，用淡盐水浸泡1小时，捞起，表面水分晾干。

3.将各种调料混合放入罐中。放入生菜条和香料袋，用竹片将坛盖盖紧，沿坛灌水，浸泡1小时。