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面粉执行标准有几种

查看人数：发布时间：2022-03-18 17:01:05

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1.低筋面粉(gb/t8608):其蛋白质含量低，适用于制作糕点饼干或松软膨胀的糕点。

2.中筋面粉(gb/t1355):是日常生活中使用比较多的面粉。适用于制作馒头、糕点、面条等面食，是一种面粉。

3.高筋面粉(gb/t8607):蛋白质含量高，面筋强，适用于制作各种面包、比萨等食品。

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