芝士是甜的还是咸的

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1.奶酪既甜又咸。奶酪也叫奶酪。奶酪加工过程中需要添加盐，不仅可以调味，还可以抑制微生物的生长，使奶酪口感更好。含盐量在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。

2.奶酪含糖量在0 ~ 6g/100g之间。即使按6克/100克的含糖量计算，吃50克奶酪也只消耗3克糖，所以不要太担心糖摄入过多。