油条膨松剂是什么

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1.油条膨松剂是什么：油条膨松剂的技术发明是以碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分中不含铝，使面粉产生良好的发酵、膨化、提质，一次揉面即可制成面团。

2.生产的油条酥脆易咬(口服溶解性好)，膨松膨松，内部毛孔粗大，形状完美，色泽红润，冷却后不会变得僵硬或蓬松。