笋怎么保存时间最长

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1.用盐腌制：竹笋洗净，放一些盐，然后放一点水，放在高压锅里。可以在高压锅里煮一会儿，然后拿出来煮干，再拿出来放在玻璃瓶里。

2.如果想放久一点，放瓶的时候多放点盐，吃的时候泡在水里。可以煲汤，冷拌。