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鲜百合保存的方法?

查看人数：发布时间：2022-03-17 09:31:04

内容详情

1.储存在冰箱里

一般大家都会选择放在冰箱里保存，真的是一个很好的方法。但是也要注意冷藏的方法。我们不能只是把它放在碗里，用清水把百合淹没，然后放在2-6的冰箱里保存，每天换水，一般可以保存4-5天左右，放在零下的冷冻层里可以保存三个月左右。

2.水果防腐剂的保存

百合摊贩经常使用水果保鲜剂对百合进行保鲜，选择对青霉有抑制作用的保鲜剂对百合进行保鲜。百合用果蔬专用液体保鲜剂浸泡10分钟左右，捞出晾干。

3.真空保藏法

真空保鲜是百合比较实用的保鲜方法。新鲜百合洗净晾干，真空塑料袋包装，纸箱包装，然后放入冰箱冷藏7-10天，冷冻半年。如果储存在地窖或土壤下，可以储存三个月到半年。当然，在地窖中储存的时间会比在土壤中储存的时间长。

4.土壤保存

将百合装入塑料袋中，尽可能将塑料中的空气排除，然后放入坚固的塑料盒中。其实土壤保存的原理和地窖保存是一样的，只是更广泛实用，适合没有地窖的人。但效果差，适合存放近一个月。

5、地窖保存

新鲜的百合储存在地窖里，由于地窖里空气稀少，温度低，至少可以储存三个月。窖内空气匮乏，降低了新鲜百合的有氧呼吸和能量消耗。另外，窖内温度远低于外界，进一步降低了植物的有氧呼吸。合在一起，足以让百合长时间保鲜。

6.河水保护

如果条件允许，可以储存在河水或池塘中。贮藏期与水温有关，较短，约2-6周。

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