蘑菇焯水后能储存多久?

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1.蘑菇焯水后可以存放2天。蘑菇焯水后，可以在冰箱中冷冻，可以锁住食材的水分和味道。但是，应注意保存时间不应过长。蘑菇焯水后，蘑菇中含有的营养成分和水分会受到影响，可能导致腐烂变质。保存时间不建议超过2天。

2.可以放冰箱冷藏，会变黑变质。把蘑菇放在冰箱里有利于保存和保鲜。存放蘑菇时，应远离光线，避免在强光下存放蘑菇，避免用透明材料包装；对于密封储存，蘑菇可以储存在可密封的容器中，如铁罐和陶瓷罐，容器应衬有食品袋。尽量少开容器口，如有可能存放在输氧充氮袋中。香菇必须存放在低温通风的地方，所以装香菇的容器可以密封存放在冰箱或冷库中。新鲜蘑菇可以存放在冰箱的冷冻室，可以延长保质期。使用前可以解冻，但不能反复冷冻。